Vitek VT-4209 BW [124/236] Котлеты пожарские

www.vitek.ru

124

МУЛЬТИВАРКА

Совет

Подавать, полив растопленным сливоч-

ным маслом, на гарнир подать зеленый

горошек.

Котлеты пожарские

Ингредиенты (2 порции):

400 г куриного филе

1 яйцо

1 кусок белого хлеба

полстакана молока

2 ст. л. панировочных сухарей

2 ст. л. сливочного масла

перец черный молотый,

соль по вкусу

Приготовление:

1. Хлеб замочить в молоке, отжать, и

пропустить вместе с курицей через

мясорубку несколько раз.

2. Добавить в фарш 1 ст. л. размягчен-

ного сливочного масла, яйцо, соль и

перец, хорошо вымешать. Сформо-

вать котлеты, обвалять в панировоч-

ных сухарях.

3. Дно чаши смазать сливочным мас-

лом, выложить котлеты и включить

программу «Жарка/Курица» на 20

минут. Котлеты один раз перевер-

нуть, готовить под крышкой.