Vitek VT-4209 BW [31/236] Закусочный хлеб для канапе светлая корочка

www.vitek.ru

ВАШ ДОМАШНИЙ ШЕФ-ПОВАР

Программа «багет»

Закусочный хлеб для канапе, светлая корочка

Ингредиенты 1000 г 750 г 500 г

Вода 375 мл 280 мл 210 мл

Растительное масло 1 ст. л. 2 ч. л. 1 ½ ч. л.

Соль 1 ½ ч. л. 1 ¼ ч. л. 1 ч. л.

Сахар 2 ст. л. 1 ½ ст. л. 1 ¼ ст. л.

Пшеничная хлебопекарная мука высшего сорта 4 чашки 3 чашки 2 ¼ чашки

Сухие дрожжи 1 ½ ч. л. 1 ¼ ч. л. 1 ч. л.

Совет:

Растительное масло при желании мож-

но заменять сливочным маслом, но при

этом вкус хлеба будет несколько иной,

а корочка получится более жирной и бу-

дет иметь желтоватый цвет.