Vitek VT-4209 BW [188/236] Вязкая гречневая молочная каша

www.vitek.ru

188

МУЛЬТИВАРКА

Вязкая гречневая

молочная каша

Ингредиенты (2–3 порции):

1 стакан гречневой крупы

(желательно продел)

1 стакан воды

3 стакана молока

2 ст. л. сливочного масла

1 ст. л. сахара

соль по вкусу

Приготовление:

1. Крупу перебрать, промыть. В чашу

налить воду и включить программу

«Каша» на 50 минут. Когда вода за-

кипит, всыпать крупу, перемешать.

2. Когда вода снова закипит, добавить

сахар и соль. Когда вода впитается,

влить молоко и варить до оконча-

ния программы, помешивая. В го-

товую кашу положить масло.

Совет:

Для ускорения варки гречневой каши

крупу можно замочить предваритель-

но в стакане воды на 2-3 часа. В этом

случае при варке следует вскипятить

молоко и добавить разбухшую крупу.

Варить, помешивая.