Vitek VT-4209 BW [152/236] Запеканка из трески

www.vitek.ru

152

МУЛЬТИВАРКА

Совет

Подавать с зеленым горошком и белым

хлебом.

Запеканка из трески

(Конвекция)

Ингредиенты (2 порции):

400 г филе трески

1 луковица

1 яйцо

1 кусок белого хлеба

2 ст. л. сливочного масла

1 ст. л. тертого сыра Гауда

1 ч. л. молотых пшеничных сухарей

щепотка тертого мускатного ореха,

перец черный молотый,

соль по вкусу

Приготовление:

1. Хлеб замочить в молоке, отжать и

смешать с нарезанным мелкими ку-

биками филе трески.

2. В чашу положить масло, добавить мел-

ко нарезанный лук и включить про-

грамму «Жарка/Овощи» на 15 минут.

Обжарить лук до прозрачности.

3. Добавить в чашу рыбный фарш,

яйцо, соль, мускатный орех, перец,

тщательно перемешать, разров-

нять поверхность. Посыпать сыром

и сухарями и включить программу

«Мультиповар», задать температуру

130°C для режима «Конвекция» на

30 минут.