Vitek VT-4209 BW [110/236] Курица в сливочном соусе с грибами

www.vitek.ru

110

МУЛЬТИВАРКА

Совет

На гарнир подать картофельное пюре

или отварной картофель.

Курица в сливочном

соусе с грибами

Ингредиенты (5–6 порций):

курица (1 кг)

400 г свежих шампиньонов

1 луковица

50 г куриного жира

2 ст. л. растительного масла

100 мл жирных сливок

паприка, перец черный молотый

и соль по вкусу

Приготовление:

1. Курицу нарезать порционными ку-

сками, посолить.

2. В чашу налить растительное масло,

положить кусочки куриного жира и

курицу.

3. Включить программу «Жарка/Кури-

ца» на 20 минут. Обжаривать кури-

цу, помешивая.

4. Через 10 минут добавить нарезан-

ные ломтиками очищенные шампи-

ньоны и лук, нарезанный полуколь-

цами, добавить перец. Продолжить

обжаривание, помешивая, до окон-

чания программы.

5. Добавить сливки, закрыть крышку

и включить программу «Тушение/

Курица» на 30 минут. Подавать со

свежими помидорами.