Vitek VT-4209 BW [174/236] Запеканка из кабачков с сыром и хлебом

www.vitek.ru

174

МУЛЬТИВАРКА

Запеканка из

кабачков с сыром

и хлебом

(Конвекция)

Ингредиенты (2–3 порции):

1 кабачок

1 луковица

100 г сыра Чеддер

3 ломтика белого хлеба

2 яйца

150 мл молока

1 ст. л. сливочного масла

зелень укропа, соль и перец

черный молотый по вкусу

Совет:

Это блюдо можно подавать как в горя-

чем, так и в холодном виде в качестве

овощной закуски. Отдельно по жела-

нию можно подать майонез.

Приготовление:

1. Кабачок очистить и нарезать тонки-

ми ломтиками.

2. Хлеб и сыр нарезать мелкими куби-

ками, лук и зелень мелко нарезать.

3. Положить в чашу ломтики кабачка,

добавить полстакана воды и вклю-

чить программу «Жарка/Овощи» на

10 минут.

4. Припустить кабачки. Затем доба-

вить в чашу хлеб, сыр, масло, зе-

лень и лук, перемешать.

5. Яйца взбить с молоком, солью и

перцем. Залить овощи и еще раз

перемешать.

6. Включить программу «Мультипо-

вар», задать температуру 120°C для

режима «Конвекция» на 15 минут.