Vitek VT-4209 BW [45/236] Хлеб английский

www.vitek.ru

ВАШ ДОМАШНИЙ ШЕФ-ПОВАР

Программа «Цельнозерновой»

Хлеб английский

Ингредиенты 1000 г 750 г 500 г

Простокваша 360 мл 270 мл 200 мл

Растительное масло 1 ст. л. 2 ч. л. 1 ч. л.

Соль 1 ч. л. 1/3 ч. л. ½ ч. л.

Сахар коричневый 2 ст. л. 1 ½ ст. л. 2 ст. л.

Пшеничная хлебопекарная мука высшего

сорта

1 3/4 чашки 1 1/3 чашки 1 чашка

Мука цельнозерновая 1 3/4 чашки 1 1/3 чашки 1 чашка

Тмин 2 ч. л. 1 ½ ч. л. 1 ч. л.

Темный изюм 2 ст. л. 1 ½ ст. л. ½ чашки

Сухие дрожжи 1 2/3 ч. л. 1 ¼ ч. л. 1 ч. л.

Совет:

Сахар можно заменить медом, в этом

случае нужно учитывать мед как жид-

кие ингредиенты.